Paso a paso
Elaboración
Descripción
La tortilla francesa es una de las recetas más simples, rápidas y versátiles de la cocina. Con pocos ingredientes puedes preparar un plato ligero, ideal para desayunos, cenas o comidas rápidas.
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🛒 Ingredientes (para 1 persona)
* 2 huevos
* 1 cucharada de aceite de oliva o una nuez de mantequilla
* Sal al gusto
* Pimienta (opcional)
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👨🍳 Preparación paso a paso
1. Batir los huevos
Rompe los huevos en un bol y bátelos bien hasta que la mezcla quede homogénea.
2. Calentar la sartén
Añade el aceite o la mantequilla y calienta a fuego medio.
3. Cocinar la tortilla
Vierte los huevos en la sartén. Cuando empiecen a cuajar, mueve ligeramente con una espátula para que quede jugosa.
4. Dar forma
Cuando esté casi hecha, dóblala sobre sí misma y deja cocinar unos segundos más.
5. Servir
Saca la tortilla y sírvela inmediatamente.
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⏱️ Tiempo total
* Preparación: 2 minutos
* Cocinado: 3–5 minutos
👉 Lista en menos de 10 minutos
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💡 Consejos
* No cocines a fuego muy alto para evitar que se seque
* Si la quieres más jugosa, retírala antes de que esté completamente hecha
* Puedes añadir ingredientes como queso, jamón o verduras